#1  
قديم 08-14-2013, 07:31 AM
الصورة الرمزية toffee
toffee toffee غير متواجد حالياً
__ لهم َ بصمة فِ / قصة قلب ◊
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
الدولة: الرياض
المشاركات: 37,395
SH 65 مناقيش بالزعتر 2014

مناقيش الزعتر2014

المطبخ الفلسطينى
مكونات العجين:
- 2 كوب طحين.
- ½ كوب ماء دافىء.
- 2 ملعقة صغيرة خميرة.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة سكر.
- ¼ كوب زيت.

مكونات خليط الزعتر:
- 6 ملاعق زعتر جاف بالسمسم.
- ½ كوب زيت زيتون.
- 1 ملعقة كبيرة ماء.

الطريقة:
1 - توضع الخميرة فى وعاء صغير، ويضاف إليها السكر و 2 ملعقة كبيرة ماء دافىء، ويقلب المزيج قليلاً ثم يترك فى مكان دافىء لحوالى 5 دقائق حتى يختمر.
2 - ينخل الطحين والملح والسكر فى وعاء كبير، ثم يضاف إليه مزيج الخميرة والزيت والكمية المتبقية من الماء الدافئ.
3 - تخلط المكونات جيداً، ثم تعجن باليد لمدة دقائق حتى يتكون عجيناً متماسكاً وناعم الملمس.
4 - يغطى وعاء العجين بورق النايلون، ويترك فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.
5 - ينثر الطحين على الطاولة، ويقلب عليه العجين ويقطع إلى كريات، وتغطى بمنشفة نظيفة وتترك لمدة 5 دقائق حتى يرتاح العجين.
6 - يسخن الفرن على حرارة أعلى من المتوسط، وتدهن صوانى خَبز مسطحة بقليل من الزيت.
7 - ينثر الطحين على النشابة الخشبية، وتفرد كل كرة من العجين على شكل دائرة بسمك 1 سم.
8 - تسكب مكونات خلطة الزعتر فى صحن عميق، وتخلط جيداً ببعضها.
9 - يوزع الخليط على دوائر العجين، ويفرد عليها بظهر الملعقة مع الحرص على عدم وصوله إلى أطراف العجين.
10- ترص مناقيش الزعتر فى صوانى الخَبز، وتُخبز على الرف الأوسط فى الفرن لحوالى 20 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبى.
11- يُخرج المنقوش من الفرن، ويترك حتى يهدأ ثم يرص فى صحن التقديم ويقدم.
__________________
[CENTER][SIZE=3][COLOR=Purple][IMG]http://www.story-heart.com/up/do.php?img=6825[/IMG]

[IMG]http://www.story-heart.com/up/do.php?img=4386[/IMG]

[IMG]http://www.story-heart.com/up/do.php?img=3812[/IMG]
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم[/COLOR][/SIZE][/CENTER]
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 08-14-2013, 08:07 AM
الصورة الرمزية Faя7.3мяy ••
Faя7.3мяy •• Faя7.3мяy •• غير متواجد حالياً
__ لهم َ بصمة فِ / قصة قلب ◊
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
المشاركات: 43,871
افتراضي رد: مناقيش بالزعتر 2014

( )

الله يعطيك العآأإفيةةةة ,
دمت بسعآأإدةة ()
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 08-15-2013, 06:10 AM
الصورة الرمزية - мα уѕнвнσηу ♪
- мα уѕнвнσηу ♪ - мα уѕнвнσηу ♪ غير متواجد حالياً
. . آدآرية المنتَدىْ ◊
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
الدولة: لا مكآن
المشاركات: 103,165
افتراضي رد: مناقيش بالزعتر 2014

_


تسسلم يمينكك ع المجهود
،،
عسآك ع القوهه ..
__________________
[LEFT][COLOR=Navy][B][FONT=Traditional Arabic][SIZE=4]_


كل بدآيه لهآ نهايةة :sh-122:
[/SIZE][/FONT][/B][/COLOR][/LEFT]
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 08-17-2013, 12:06 PM
الصورة الرمزية رِيڤانَ .
رِيڤانَ . رِيڤانَ . غير متواجد حالياً
شيء مُفرح يا الله
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: فَ : قصةة قلب $
المشاركات: 202,826
افتراضي رد: مناقيش بالزعتر 2014

_

يعطيك العافية يآرب
+
ربي يديم علينآ طروحآتككَ
#
__________________





_____

الحمدلله ' سبحان الله ' الله أكبر :sh-124:"
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم :sh-124:"



رد مع اقتباس
  #5  
قديم 08-18-2013, 07:15 AM
3zf 3zf غير متواجد حالياً
Senior Member
 
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 17,167
افتراضي رد: مناقيش بالزعتر 2014

يعطيك العآآفييه
وتسسلم لنآ ديآتك
__________________
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 08-19-2013, 02:55 AM
الصورة الرمزية є н ś α ѕ
є н ś α ѕ є н ś α ѕ غير متواجد حالياً
تَراتيل مَنسُوجَة مِن حَلوى القُطنْ |
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
الدولة: Ĵệḑḑấђ
المشاركات: 165,604
افتراضي رد: مناقيش بالزعتر 2014

..
.


،


شكراً لـ طُهر روحكْ .... ،
تعآنق قنآديل السمآء.."


+


__________________
[CENTER][IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/3/16/photo/0316111303486ysuxi6ib.png[/IMG][/CENTER]
[CENTER]

[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
رد مع اقتباس
إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لعبة الزومبى الخفيفة All Zombies Must Die karimoux ارشيف قصة قلب 0 03-16-2014 07:16 PM
تقديم مباراه الفتح السعودي وبونيودكور الازبكي الثلاثاء 25-2-2014 دوري ابطال اسيا н α i ғ α نقاشات رياضيه , تقديم و تغطيه المباريات 4 03-04-2014 12:32 AM
ملابس رياضية رجالية 2014 , كولكشن ملابس رياضية 2014 مستح’ـيـل آنسسـآآڪ .. } أزياء رجالية 2016 , صور سيارات , عالم الرجل 3 01-15-2014 09:09 PM
توقعات مايك فغالي اليوم الاربعاء 1-1-2014 . تنبؤات مايك فغالي الاربعاء 1 يناير\كانون الثانى 2014 متصدرة لا تكلمني منوعات | المواضيع التي لا تندرج تحت أي قسم 2 01-01-2014 08:43 PM
وظائف شركات ليوم الاثنين 3-6-2013 , وظائف شركات ليوم الاثنين 24-7-1434 н α i ғ α وظائف جديدة 2016 , توظيف مباشر 7 06-03-2013 06:43 AM


الساعة الآن 01:00 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Powered by : Saudi Sa Advertising Management v2.0