العودة   منتديات قصة قلب > الأقسام الأسرية > أكلات 2016 - طبخ - اطباق رئيسيه
 

طاجين الكفته 2014

المكونات; قطع اللحم نصف رطل لحم المفروم - حبة بصل فلفل اسود كمشة أرز مسلوق ملح ملعقتان زبدة معدنوس بيضة

إضافة رد
قديم 08-24-2013, 08:43 PM   #1
toffee
__ لهم َ بصمة فِ / قصة قلب ◊
 
الصورة الرمزية toffee
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
الدولة: الرياض
المشاركات: 37,395
SH 65 طاجين الكفته 2014

طاجين الكفته 2014 img_1332808874_844.j


المكونات;

قطع اللحم

نصف رطل لحم المفروم -

حبة بصل

فلفل اسود

كمشة أرز مسلوق

ملح

ملعقتان زبدة



بيضة

حبة ليمون

ملعقة نشاء

طريقة التحضير;

طجين الكفتة من مجلة الطبخ الجزائري أحد الأطباق المعروفة في الشرق الجزائري وهو غير طبق الكفتة المعروف لدى المشارقة فذاك طبق آخر أما هذا الطبق فهو لخم مفروم بالمرق نضع قطع اللحم في الطنجرة ونفرم فوقه البصل والفلفل الأسود وكمشة الأرز والمعدنوس والملح والزبدة ونتركها تتقلى على نار هادئة مدة خمس دقائق ثم نمرق بكوبين ماء ونتركها تطهو لمدة عشرين دقيقة

نقوم بعد ذلك بوضع اللحم المفروم في إناء ونفرم عليه البصل وقليلا من الملح والفلفل الأسود والنشاء والمعدنوس وبيضة ونمزج هذا الخليط جيدا ثم نجعله على شكل كريات ونضعه في الطنجرة ونتركه ينضج على نار هادئة

ملحوظة;

قبل تقديمه نأخذ عصير الليمون والمعدنوس ونسكب هذا الخليط على الطبق للتزيين



'h[dk hg;tji 2014

toffee غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-24-2013, 09:22 PM   #2
رِيڤانَ .
شيء مُفرح يا الله
 
الصورة الرمزية رِيڤانَ .
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: فَ : قصةة قلب $
المشاركات: 202,826
افتراضي رد: طاجين الكفته 2014

_

يعطيك العافية يآرب
+
ربي يديم علينآ طروحآتككَ
#
رِيڤانَ . غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-24-2013, 11:28 PM   #3
النيفي
Senior Member
 
الصورة الرمزية النيفي
 
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المشاركات: 7,907
افتراضي رد: طاجين الكفته 2014

يسلموالأيادي
النيفي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-25-2013, 05:57 AM   #4
3zf
Senior Member
 
الصورة الرمزية 3zf
 
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 17,167
افتراضي رد: طاجين الكفته 2014

يعطيك العآآفييه
وتسسلم لنآ ديآتك
3zf غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-25-2013, 09:47 PM   #5
toffee
__ لهم َ بصمة فِ / قصة قلب ◊
 
الصورة الرمزية toffee
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
الدولة: الرياض
المشاركات: 37,395
افتراضي رد: طاجين الكفته 2014

عوآفي ع المرور
toffee غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-26-2013, 04:17 AM   #6
Faя7.3мяy ••
__ لهم َ بصمة فِ / قصة قلب ◊
 
الصورة الرمزية Faя7.3мяy ••
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
العمر: 25
المشاركات: 43,871
افتراضي رد: طاجين الكفته 2014


-

الله يعطيك العآفيةةة
Faя7.3мяy •• غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-27-2013, 02:01 PM   #7
سوسو●◦
نوآبَ إدآرة قصة قلبَ ◊
 
الصورة الرمزية سوسو●◦
 
تاريخ التسجيل: May 2011
الدولة: ♡
المشاركات: 107,765
افتراضي رد: طاجين الكفته 2014

يعطيك العافيه ياعسل
سوسو●◦ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحضير حاسب مطور ثالث ثانوي الفصل الدراسي الاول لعام 1435 رِيڤانَ . الفصل الأول 1437 16 08-19-2015 08:20 PM
صور اجمل المعالم السياحية في ماليزيا 2014 , معالم ماليزيا السياحية الطبيعة 2014 سوسو●◦ سياحة وسفر , مدن ومناطق سياحية , حجوزات فنادق , اماكن سياحية 4 01-13-2014 10:06 PM
وفاة فؤاد عبدالله 1434 , وفاة شقيق ماجد عبدالله 2013 , وفاة أخ اللاعب ماجد عبدالله اليوم تـحدوـہ ٱلـپشر•● أخبار السعودية , أخبار عربية وعالميه 3 10-29-2013 07:38 PM
صور خلفيات الهواتف الذكيه بناتيه ورديه 2014 o2 الهواتف الذكيه smart phones ، تطبيقات الهواتف الذكية 2015 9 05-31-2013 08:14 PM
أخبار صحيفة صدى اليوم الاثنين 17-7-1434 ، أخبار صحيفة صدى اليوم الاثنين 27-5-2013 є н ś α ѕ أخبار السعودية , أخبار عربية وعالميه 3 05-27-2013 10:55 AM


الإعلانات النصية


الساعة الآن 12:13 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Powered by : Saudi Sa Advertising Management v2.0