العودة   منتديات قصة قلب > الأقسام الأسرية > أكلات 2016 - طبخ - اطباق رئيسيه
 

معجنات لرمضان 2014 ، طريقة عمل فطيرة ملفوفة 2014

اكلات رمضانية جديدة - اكلات رمضانية حلوة - اكلات رمضانية روعه - اكلات رمضانيةحديثة معجنات لرمضان 2014 ، طريقة عمل فطيرة ملفوفة 2014 - - اكلات شهية في رمضان

إضافة رد
قديم 06-27-2014, 09:17 PM   #1
رِيڤانَ .
شيء مُفرح يا الله
 
الصورة الرمزية رِيڤانَ .
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: فَ : قصةة قلب $
المشاركات: 202,826
SH 64 معجنات لرمضان 2014 ، طريقة عمل فطيرة ملفوفة 2014

اكلات رمضانية جديدة - اكلات رمضانية حلوة - اكلات رمضانية روعه - اكلات رمضانيةحديثة

معجنات لرمضان 2014 ، طريقة عمل فطيرة ملفوفة 2014 - - اكلات شهية في رمضان

معجنات لرمضان 2014 طريقة فطيرة shbbab.com1396348211

المقادير

1- الحشو
زيت زيتون
كوسى و فلفل ألوان مُقطع مكعبات صغيرة
بصل مُقطَع صغير
زعتر جاف
ملح و فلفل
جبن موتزاريلا مبشور
2- العجين
1 ملعقة صغيرة خميرة
4/1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة صغيرة سكر
4 كوب دقيق عادي
2/1 كوب زيت خضروات
3 بيض


خليط من صفار بيض و لبن حليب للدهن

الطريقة

- يُوضع الزيت على نار متوسطة و يُضاف إليه الخضروات مع التقليب حتى تذبُل ويُتبل الحشو
بالملح و الفلفل و يُضاف إلية الزعتر ثم يُترَك جانباً ليبرد.
- تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ و تُترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل .
- يُخلط الدقيق مع الزيت في العجانة و يُضاف البيض و يُضاف خليط الخميرة ثم يٌضاف لبن
الحليب تدريجياً و يُترك ليُعجن جيداً لمدة خمس دقائق في العجانة حتى يُصبح كتلة واحدة ملساء
وناعمة (في حالة العجن باليد يكون لمدة 10-15 دقيقة) .
- يُدهن وعاء بقليل من الزيت و يُوضع به العجين و يٌغطى و يُترك لمدة 15 دقيقة حتى يختمر.
-يُقسم العجين إلى كُرات صغيرة و تُفرد كل كرة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على شكل
مستطيل و يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفيَ العجين و تُرش الجبنة الموتزاريلا
مع الحشو ، وتُقفل الجوانب و يٌلف على هيئة أسطوانة و تُرص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
- يُكرر السابق حتى ننتهي من العجين ثم يُترك 15 دقيقة أخرى حتى تختمر.
- تُدهن الفطائر بالبيض المخفوق و اللبن و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة .
- في حالة زيادة كمية الحشو ، يُمكن استخدامها كسلطة جانبية للفطائر بعد تتبيلها بالخل و الليمون.





lu[khj gvlqhk 2014 K 'vdrm ulg t'dvm lgt,tm

رِيڤانَ . غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-28-2014, 12:10 AM   #2
آهات إشتيآق
Senior Member
 
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 17,735
افتراضي رد: معجنات لرمضان 2014 ، طريقة عمل فطيرة ملفوفة 2014

-



يعطيكك العافيةة ويسلم إيديك يارب ..'
آهات إشتيآق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-29-2014, 01:19 AM   #3
Faя7.3мяy ••
__ لهم َ بصمة فِ / قصة قلب ◊
 
الصورة الرمزية Faя7.3мяy ••
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
العمر: 25
المشاركات: 43,871
افتراضي رد: معجنات لرمضان 2014 ، طريقة عمل فطيرة ملفوفة 2014

-

الله يعطيك العافيةةة
Faя7.3мяy •• غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-08-2014, 08:37 AM   #4
є н ś α ѕ
تَراتيل مَنسُوجَة مِن حَلوى القُطنْ |
 
الصورة الرمزية є н ś α ѕ
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
الدولة: Ĵệḑḑấђ
المشاركات: 165,604
افتراضي رد: معجنات لرمضان 2014 ، طريقة عمل فطيرة ملفوفة 2014

.
.


،


شكراً لـ طُهر روحكْ .... ،
تعآنق قنآديل السمآء.."


+
є н ś α ѕ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحميل برنامج هوت سبوت شيلد Hotspot Shield سفن ستارxa برامج 2015 , شرح برنامج , تحميل برنامج للكمبيوتر , العاب للكمبيوتر 1 03-08-2014 08:17 PM
برودكاست بلاك بيري شوق 2014 Faя7.3мяy •• برودكاست جديدة 2016 , رسائل و مسجات , توبيكات و حالات شخصية 6 01-23-2014 11:37 PM
ملابس مواليد 2014 - мα уѕнвнσηу ♪ رجيم 2016 - العناية بالبشرة والجسم 9 04-27-2013 09:31 PM


الإعلانات النصية


الساعة الآن 06:01 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Powered by : Saudi Sa Advertising Management v2.0