العودة   منتديات قصة قلب > الأقسام الأسرية > أكلات 2014 , وصفات طبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه > قسم المعجنات 2014



البوريك بالجبنة ، طريقة عمل البوريك بالجبنة ، وصفة البوريك بالجبنة

...

إضافة رد

قديم 2012-09-11, 10:35 AM   #1

є н ś α ѕ
تَراتيل مَنسُوجَة مِن حَلوى القُطنْ |
 
الصورة الرمزية є н ś α ѕ

العضوٌﯦﮬﮧ » 27449
 التسِجيلٌ » Nov 2010
مشَارَڪاتْي » 156,100
 مُڪإني » Ĵệḑḑấђ
الًجنِس »
دولتي » دولتي Saudi Arabia
مزاجي » مزاجي
 الأوسمة و جوائز
My Facebook My Twitter My Flickr My Fromspring My Tumblr My Deviantart
 نُقآطِيْ » є н ś α ѕ has a reputation beyond reputeє н ś α ѕ has a reputation beyond reputeє н ś α ѕ has a reputation beyond reputeє н ś α ѕ has a reputation beyond reputeє н ś α ѕ has a reputation beyond reputeє н ś α ѕ has a reputation beyond reputeє н ś α ѕ has a reputation beyond reputeє н ś α ѕ has a reputation beyond reputeє н ś α ѕ has a reputation beyond reputeє н ś α ѕ has a reputation beyond reputeє н ś α ѕ has a reputation beyond repute
 رصيدي » 149038
¬» مشروبك   pepsi
¬» قناتك action
¬» اشجع ithad
мч ѕмѕ ~
“ سأحلم ، لا لأصلح أي معنى خارجي . بل كي أرمم داخلي المهجور .”
мч ммѕ ~
My Mms ~
البوريك بالجبنة ، طريقة عمل البوريك بالجبنة ، وصفة البوريك بالجبنة


المطبخ: التركي
عدد الأشخاص: 8
وقت التحضير: 2 ساعات
وقت الطبخ: 45 دقائق
مجموع الوقت: 2 ساعات و 45 دقائق
اطبع الوصفة

المقادير
  • للعجين:


  • ملعقة صغيرة من الملح
  • كوبين ونصف من الدقيق
  • للحشوة:
  • 600 غرام من الجبن العكاوي
  • ربع كوب من البقدونس المفروم
  • ملعقتين كبيرتين من الزبدة
  • لدهن الرقاقات:
  • 200 غرام من الزبدة المذوّبة


لتحضير الحشوة:
1- تُقطع الجبنة الى شرائح وتنقع في الماء لمدة ليلة كاملة. في اليوم الثاني تصفى الجينة من الماء حوالي 15 دقيقة وتترك على قطعة قماش لتجف لمدة ساعتين تقريباً، ثم تبرش.

2- في وعاء، تخلط الجبنة المبروشة مع البقدونس وملعقتين كبيرتين من الزبدة، وتترك الحشوة جانباً.
لتحضير العجين:
1- يخفق البيض مع الملح ثم يضاف الطحين ويدعك جيداً للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة.

2- تقسم العجينة الى 12 كرة وتوضع على مسطح بعيدة عن بعضها البعض، تغطى وتترك لترتاح في مكان بارد.
3- تسطح كل كرة لتصبح رقاقة بقطر 35 سنتمتر وتوضع الرقاقات فوق بعضها البعض وتغطى.
4- أثناء تحضير الرقاقات، يوضع 20 كوب من الماء و3 ملاعق صغيرة ملح في قدر كبيرعلى النار ويُترك ليغلي.
5- تسقط كل رقاقة في الماء المغلية لمدة 30 ثانية، تنزع من الماء الساخنة وتغمس فوراً في الماء الباردة وتوضع على قطعة قماش لتجف جيداً.
لتحضير البوريك:
1- تدهن صينية قطرها 40 سنتمتر بالزبدة وتوضع فيها الرقاقة الأولى وتدهن بالزبدة ثم توضع فوقها الرقاقة الثانية وتدهن بالزبدة وتعاد الكرة حتى الرقاقة السادسة.

2- بعد وضع الرقاقة السادسة توزع الحشوة على وجه الرقاقة. تكرر عملية وضع طبقات الرقاقات والزبدة حتى نفاذ الرقاقات.
3- بعد الإنتهاء، يُدهن وجه الصينية بالزبدة، ثم تُقطع الى مكعبات (8x7 سم)، وتخبز الصينية في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
4- يمكن إضافة المزيد من الزبدة الى السوبوريغ خلال عملية الخبز حرصاً ألا تجف.
5- تقدم ساخنة.




є н ś α ѕ غير متواجد حالياً  
من مواضيع  »  є н ś α ѕ
التوقيع







رد مع اقتباس
قديم 2012-09-11, 11:45 AM   #2

3zf
. . مشرفة قسمَ ◊
 
الصورة الرمزية 3zf

العضوٌﯦﮬﮧ » 87143
 التسِجيلٌ » Jun 2012
مشَارَڪاتْي » 16,928
 نُقآطِيْ » 3zf has a reputation beyond repute3zf has a reputation beyond repute3zf has a reputation beyond repute3zf has a reputation beyond repute3zf has a reputation beyond repute3zf has a reputation beyond repute3zf has a reputation beyond repute3zf has a reputation beyond repute3zf has a reputation beyond repute3zf has a reputation beyond repute3zf has a reputation beyond repute
 رصيدي » 12975
افتراضي رد: البوريك بالجبنة ، طريقة عمل البوريك بالجبنة ، وصفة البوريك بالجبنة

يعطيك العآآفييه
وتسسلم لنآ ديآتك
3zf غير متواجد حالياً  
من مواضيع  »  3zf
التوقيع
رد مع اقتباس
قديم 2012-09-11, 01:43 PM   #3

♥أَمُبُــــرِطِوْرُﮥ
. . عضو فِ / قصة قلب ◊
 
الصورة الرمزية ♥أَمُبُــــرِطِوْرُﮥ

العضوٌﯦﮬﮧ » 87684
 التسِجيلٌ » Jul 2012
مشَارَڪاتْي » 2,574
 نُقآطِيْ » ♥أَمُبُــــرِطِوْرُﮥ has a reputation beyond repute♥أَمُبُــــرِطِوْرُﮥ has a reputation beyond repute♥أَمُبُــــرِطِوْرُﮥ has a reputation beyond repute♥أَمُبُــــرِطِوْرُﮥ has a reputation beyond repute♥أَمُبُــــرِطِوْرُﮥ has a reputation beyond repute♥أَمُبُــــرِطِوْرُﮥ has a reputation beyond repute♥أَمُبُــــرِطِوْرُﮥ has a reputation beyond repute♥أَمُبُــــرِطِوْرُﮥ has a reputation beyond repute♥أَمُبُــــرِطِوْرُﮥ has a reputation beyond repute♥أَمُبُــــرِطِوْرُﮥ has a reputation beyond repute♥أَمُبُــــرِطِوْرُﮥ has a reputation beyond repute
 رصيدي » 18477
افتراضي رد: البوريك بالجبنة ، طريقة عمل البوريك بالجبنة ، وصفة البوريك بالجبنة



يعطيك العافيهة ض2
♥أَمُبُــــرِطِوْرُﮥ غير متواجد حالياً  
من مواضيع  »  ♥أَمُبُــــرِطِوْرُﮥ
نتائج الفائزين-مساابقـةة bb عـن أانديـةة السـعوديهَة ♥♥♥*
رمزيات بلاك بيري منوعة ٷ منَ عٱفٺہَ نفسيَ مَ ظن / التفٺ لہَ </3 (مجهودي)
رمزيات بلاك بيري منوعة ٷ منَ عٱفٺہَ نفسيَ مَ ظن / التفٺ لہَ </3 (مجهودي)
رمزيآت بلاك بيري-♡ عندمآ أتوقّف لَ ( أعُد ) الأشيآءَ الجميله ةَ $: ♡ دآئماً أبدءَء¸ .. { بككَ -! (مجهود شخصي) !
رمزيآت بلاك بيري-♡ عندمآ أتوقّف لَ ( أعُد ) الأشيآءَ الجميله ةَ $: ♡ دآئماً أبدءَء¸ .. { بككَ -! (مجهود شخصي) !
رمزيات بلاك بيري رومانسية 2012- رمزيات بلاك بيري حب ورمانسية 2012- رمزيات بلاك بيري للعشاق - أجمل رمزيات البلاك بيري حب
رمزيات بلاك بيري مضحكة جديدة ، رمزيات بي بي مضحكة 2013 الموضوع الاصلي: رمزيات بلاك بيري مضحكة جديدة ، رمزيات بي بي مضحك
رمزيآت بلاك بيري - رمزيات أسودَ و أبيضّ - رمزيات حزينة !
حج مبرورً [ مششآركة بأفعأليه افضل موضوع عن الحج ..
حج مبرورً [ مششآركة بأفعأليه افضل موضوع عن الحج ..
التوقيع
رد مع اقتباس
قديم 2012-09-11, 08:02 PM   #4

toffee
. . كبآر شخصيآت ◊
 
الصورة الرمزية toffee

العضوٌﯦﮬﮧ » 53358
 التسِجيلٌ » Apr 2011
مشَارَڪاتْي » 37,451
 نُقآطِيْ » toffee has a reputation beyond reputetoffee has a reputation beyond reputetoffee has a reputation beyond reputetoffee has a reputation beyond reputetoffee has a reputation beyond reputetoffee has a reputation beyond reputetoffee has a reputation beyond reputetoffee has a reputation beyond reputetoffee has a reputation beyond reputetoffee has a reputation beyond reputetoffee has a reputation beyond repute
 رصيدي » 87139
افتراضي رد: البوريك بالجبنة ، طريقة عمل البوريك بالجبنة ، وصفة البوريك بالجبنة


يعطيـــــــــكـ آلعافيــــهـ

ماننحرم من جديدكـ
toffee غير متواجد حالياً  
من مواضيع  »  toffee
التوقيع





سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
رد مع اقتباس
قديم 2012-09-14, 04:59 AM   #5

н α i ғ α
. . نآئب آدآريِ ◊
 
الصورة الرمزية н α i ғ α

العضوٌﯦﮬﮧ » 64
 التسِجيلٌ » Feb 2010
مشَارَڪاتْي » 150,140
الًجنِس »
دولتي » دولتي Saudi Arabia
 الأوسمة و جوائز
 نُقآطِيْ » н α i ғ α has a reputation beyond reputeн α i ғ α has a reputation beyond reputeн α i ғ α has a reputation beyond reputeн α i ғ α has a reputation beyond reputeн α i ғ α has a reputation beyond reputeн α i ғ α has a reputation beyond reputeн α i ғ α has a reputation beyond reputeн α i ғ α has a reputation beyond reputeн α i ғ α has a reputation beyond reputeн α i ғ α has a reputation beyond reputeн α i ғ α has a reputation beyond repute
 رصيدي » 139645
¬» مشروبك   water
¬» اشجع hilal
мч ммѕ ~
My Mms ~
افتراضي رد: البوريك بالجبنة ، طريقة عمل البوريك بالجبنة ، وصفة البوريك بالجبنة



//

يعطيك العافيه ق1
ماننحرم جديدك


н α i ғ α غير متواجد حالياً  
من مواضيع  »  н α i ғ α
الشاعرعبد الرحمن بن مساعد " مشآركة فعالية حرف و شاعر "
أخبار نادي الاتحاد ليوم الأربعاء 25-5-1435 , أخبار العميد ليوم الأربعاء 26-3-2014
أخبار نادي الاهلي ليوم الأربعاء 25-5-1435 , أخبار الراقي ليوم الأربعاء 26-3-2014
أخبار نادي الشباب ليوم الأربعاء 25-5-1435 , أخبار الليث ليوم الأربعاء 26-3-2014
أخبار نادي النصر ليوم الأربعاء 25-5-1435 , أخبار العالمي ليوم الأربعاء 26-3-2014
أخبار نادي الهلال ليوم الأربعاء 25-5-1435 , أخبار الزعيم ليوم الأربعاء 26-3-2014
أخبار الرياضه السعوديه والعربيه ليوم الأربعاء 25-5-1435 الموافق 26-3-2014
ابراج اليوم الأربعاء 26-3-2014 , توقعات الابراج ليوم الأربعاء 26 مارس 2014
تحميل مسلسل العشق المشبوه الحلقة 4 الرابعة المسلسل التركي 2014
تحميل مسلسل العشق المشبوه الحلقة 3 الثالثة المسلسل التركي 2014
رد مع اقتباس
قديم 2012-09-16, 08:23 AM   #6

♕ L α ν є и đ ε я
. . كبآر شخصيآت ◊
 
الصورة الرمزية ♕ L α ν є и đ ε я

العضوٌﯦﮬﮧ » 4784
 التسِجيلٌ » May 2010
مشَارَڪاتْي » 60,086
الًجنِس »
دولتي » دولتي Saudi Arabia
 نُقآطِيْ » ♕ L α ν є и đ ε я has a reputation beyond repute♕ L α ν є и đ ε я has a reputation beyond repute♕ L α ν є и đ ε я has a reputation beyond repute♕ L α ν є и đ ε я has a reputation beyond repute♕ L α ν є и đ ε я has a reputation beyond repute♕ L α ν є и đ ε я has a reputation beyond repute♕ L α ν є и đ ε я has a reputation beyond repute♕ L α ν є и đ ε я has a reputation beyond repute♕ L α ν є и đ ε я has a reputation beyond repute♕ L α ν є и đ ε я has a reputation beyond repute♕ L α ν є и đ ε я has a reputation beyond repute
 رصيدي » 61845
افتراضي رد: البوريك بالجبنة ، طريقة عمل البوريك بالجبنة ، وصفة البوريك بالجبنة

-#*



- تسسسآـم يديكُ ي ربُ () "
مآقصصرتِ
♕ L α ν є и đ ε я غير متواجد حالياً  
من مواضيع  »  ♕ L α ν є и đ ε я
صور فريدة و ماهر من الموسم الثاني مسلسل كارادي 2013 ، اجدد صور فريده و ماهر مسلسل القبضاي 2014
صور فريدة بطلة مسلسل كارادي 2013 ، اجمل صور فريده بطلة مسلسل القبضاي التركي 2014
تحميل حلقة 94 والاخيره مسلسل كارادي 2013 ، مشاهدة الحلقة الاخيره مسلسل القبضاي 2014
صور الموسم الثاني من مسلسل كارادي 2013 ، صور اعلان مسلسل القبضاي التركي 2014
صور القاضية فريدة بطلة مسلسل القبضاي 2013 ، جديد صور فريدة مسلسل كارادي 2014
تحميل حلقة 38 مسلسل القبضاي 2013 ، مشاهدة حلقه 38 مسلسل القبضاي التركي 2014
تحميل حلقة 59 مسلسل القبضاي 2013 ، مشاهدة حلقة 59 مسلسل القبضاي التركي 2014
تحميل حلقة 85 مسلسل القبضاي 2013 ، مشاهدة حلقة 85 مسلسل القبضاي التركي 2014
تحميل حلقى 60 مسلسل القبضاي 2013 ، مشاهدة حلقة 60 مسلسل القبضاي التركي 2014
صور المحامي غسان مسلسل القبضاي 2013 ، جديد صور المحامي غسان بطل مسلسل القبضاي التركي 2014
التوقيع


-

-
-





كُن لطَيِفاً :
بِ تحدُثِكْ مَع الأخريِن فَ الكُل يُعانِي مِن وجعَ الحياة وأنتَ لآ تعَلمْ ≀❆..

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البوريك, بالجبنة, عمل, وصفة, ،, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كنافة بالجبنة الرمضانية 2013 بالصور ، طريقة عمل كنافة بالجبنة 2013 ، كنافة بالجبنة لشهر رمضان 2013 cʟᴇмᴇɴѕ أكلات رمضانية 2014 5 2012-07-09 12:53 PM
وصفة رول الدجاج بالجبنة - طريقة عمل رول الدجاج بالجبنة - طبق رول الدجاج بالجبنة є н ś α ѕ أكلات 2014 , وصفات طبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه 5 2012-06-04 09:21 AM
وصفة رول الدجاج بالجبنة - طريقة عمل رول الدجاج بالجبنة - طبق رول الدجاج بالجبنة є н ś α ѕ أكلات 2014 , وصفات طبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه 7 2012-04-12 12:35 AM
البوريك بالجبنة..المقادير є н ś α ѕ قسم المعجنات 2014 8 2011-09-28 10:39 PM
البوريك التركي , طريقة عمل البوريك التركي ، خطوات تحضير البوريك التركي ، وصفات رمضانية تركية مستح’ـيـل آنسسـآآڪ .. } أكلات رمضانية 2014 15 2011-08-06 03:00 PM


الساعة الآن 06:49 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1
Saudi Sa Inc Advertising Management v2.0
Search Engine Friendly By : Saudi Sa Inc ©2004 - 2013
Support By : Saudi Sa Inc ©2004 - 2013