اطباق سوريا لرمضان 2013 ، طريقة تحضير اللحم مع الفطر على طريقة أهل الريف 2014

المقادير: حبتان فليفلة حمراء 2 ملعقة طعام زيت زيتون كيلو ونصف لحم كتف مقطع قطع كبيرة 20 غرام زبدة 2 فص ثوم مدقوق رأسان شمر مقطع جوانح 200 غرام فطر

إضافة رد
#1  
قديم 07-06-2013, 07:03 AM
merida ♪
Senior Member
merida ♪ غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 85901
 تاريخ التسجيل : May 2012
 فترة الأقامة : 1451 يوم
 أخر زيارة : 06-22-2014 (07:16 PM)
 العمر : 28
 المشاركات : 28,033 [ + ]
 التقييم : 27517
بيانات اضافيه [ + ]
SH 27 اطباق سوريا لرمضان 2013 ، طريقة تحضير اللحم مع الفطر على طريقة أهل الريف 2014





المقادير:
حبتان فليفلة حمراء
2 ملعقة طعام زيت زيتون
كيلو ونصف لحم كتف مقطع قطع كبيرة
20 غرام زبدة
2 فص ثوم مدقوق
رأسان شمر مقطع جوانح
200 غرام فطر مقطع الى اربع أجزاء
كوبان من مرق البقر
200 غرام من السبانخ المفروم خشن




الطريقة
- قطعي الفليفة الى أربعة أجزاء وانزعي البذور والعرق الأبيض ، اشويها بحيث تكون القشرة الخارجية موجهة الى النار ، الى أن تتشكل الفقاقيع السوداء على القشرة ، قشريها وقطعيها شرائح سميكة.

- ضعي نصف كمية الزيت في مقلاة كبيرة،و ضعيها على النار وعندما يحمى الزيت أضيفي قطع اللحم ، حركي بين الحين والآخر حتى يتحمر اللحم ، ارفعيها من المقلاة.

- أضيغي بقية الزيت والزبدة الى المقلاة وعندما يحمى الزيت أضيفي الثوم والشمر والفطر ، حركي حتى يصبع الشمر طري ، أعيدي اللحم إلة المقلاة ثم أضيفي الفليفلة المشوية والمرق.

- عندما يغلي المزيج غطي المقلاةواتركيها فوق نار هادئة مدة ساعة أو حتى ينضج اللحم ، ثم أضيفي السبانخ ، واتركي المقلاة فوق النار حتى يذبل السبانخ



h'fhr s,vdh gvlqhk 2013 K 'vdrm jpqdv hggpl lu hgt'v ugn Hig hgvdt 2014





رد مع اقتباس
قديم 07-06-2013, 07:15 PM   #2
- мα уѕнвнσηу ♪
. . آدآرية المنتَدىْ ◊


الصورة الرمزية - мα уѕнвнσηу ♪
- мα уѕнвнσηу ♪ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 30001
 تاريخ التسجيل :  Dec 2010
 العمر : 24
 أخر زيارة : 12-16-2015 (11:27 PM)
 المشاركات : 103,165 [ + ]
 التقييم :  128120
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: اطباق سوريا لرمضان 2013 ، طريقة تحضير اللحم مع الفطر على طريقة أهل الريف 2014



_


تسسلم يمينكك ع المجهود
،،
عسآك ع القوهه ..


 

رد مع اقتباس
قديم 07-06-2013, 09:25 PM   #3
o2
Senior Member


الصورة الرمزية o2
o2 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 94146
 تاريخ التسجيل :  Mar 2013
 العمر : 32
 أخر زيارة : 10-11-2013 (03:51 PM)
 المشاركات : 1,648 [ + ]
 التقييم :  350
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: اطباق سوريا لرمضان 2013 ، طريقة تحضير اللحم مع الفطر على طريقة أهل الريف 2014



لاهنتي


 

رد مع اقتباس
قديم 07-07-2013, 09:57 AM   #4
النيفي
Senior Member


الصورة الرمزية النيفي
النيفي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 81451
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
 أخر زيارة : 12-21-2013 (08:18 PM)
 المشاركات : 7,907 [ + ]
 التقييم :  621
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: اطباق سوريا لرمضان 2013 ، طريقة تحضير اللحم مع الفطر على طريقة أهل الريف 2014



يسلموالأيادي


 

رد مع اقتباس
قديم 07-07-2013, 08:11 PM   #5
رِيڤانَ .
شيء مُفرح يا الله


الصورة الرمزية رِيڤانَ .
رِيڤانَ . غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 104
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 04-23-2016 (08:26 AM)
 المشاركات : 202,932 [ + ]
 التقييم :  154186
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: اطباق سوريا لرمضان 2013 ، طريقة تحضير اللحم مع الفطر على طريقة أهل الريف 2014



_

يعطيك العافية يآرب
+
ربي يديم علينآ طروحآتككَ
#


 

رد مع اقتباس
قديم 07-09-2013, 06:18 AM   #6
merida ♪
Senior Member


الصورة الرمزية merida ♪
merida ♪ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 85901
 تاريخ التسجيل :  May 2012
 العمر : 28
 أخر زيارة : 06-22-2014 (07:16 PM)
 المشاركات : 28,033 [ + ]
 التقييم :  27517
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: اطباق سوريا لرمضان 2013 ، طريقة تحضير اللحم مع الفطر على طريقة أهل الريف 2014



-

منورين الحته حبايب دلبي
مَ ننحرمشي من هيك تواصل


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رمزيات واتس اب مسائية 2014 , رمزيات واتساب للمساء 2014 أزهآر ! رمزيات واتس اب , رمزيات وخلفيات انستقرام , رمزيات سكايبي 3 03-22-2014 02:51 PM
وظائف شركات ليوم الاربعاء 11-5-1435 ، وظائف شركات ليوم الاربعاء 12-3-2014 رِيڤانَ . وظائف جديدة 2016 , توظيف مباشر 4 03-12-2014 10:45 AM
صور و تفاصيل حادث حافلة شرطة فى قايصري تركيا اليوم 2014 . قتلى ومصابين حادث تركيا متصدرة لا تكلمني أخبار السعودية , أخبار عربية وعالميه 2 03-11-2014 11:37 AM
تحميل برنامج هوت سبوت شيلد Hotspot Shield سفن ستارxa برامج 2015 , شرح برنامج , تحميل برنامج للكمبيوتر , العاب للكمبيوتر 1 03-08-2014 07:17 PM
النقل الداخلي بالمخواة 1434 , طلبات النقل الداخلي بالمخواة تـحدوـہ ٱلـپشر•● اخبار وزارة التعليم - نتائج الطلاب والطالبات 5 05-06-2013 05:24 PM


الساعة الآن 01:07 PM